廚房設(shè)計的好壞，科學(xué)合理與否，不僅影響到廚房的直接建設(shè)投資和生產(chǎn)出品質(zhì)量，而且對廚房生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整還會產(chǎn)生長遠(yuǎn)的影響；對廚房員工的工作效率和食品安全均發(fā)揮著不可低估的作用。我公司將以多年的餐飲操作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合現(xiàn)代廚房的設(shè)計要求，對廚房動線運(yùn)行的規(guī)律,廚房規(guī)劃、廚房布局設(shè)計及通風(fēng)排煙、供電、上下水等輔助系統(tǒng)設(shè)計進(jìn)行了深入的了解。并愿意將自身專業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn)嫁接到客戶身上。