餐飲界分工日益明顯|食堂承包成為潮流
隨著餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展,傳統(tǒng)的單純交易供應鏈關系已經不能夠適應現代餐飲市場需求,在經濟發(fā)展迅速的今天,餐飲已經形成分工,進入零售業(yè),以一種贊新的交易模式呈現出來,餐飲供應鏈與企業(yè)直接建立更加長久的合作伙伴關系,實現互盈局面。據統(tǒng)計,目前我國餐飲業(yè)每年都以30%左右的速度增長,是GDP發(fā)展速度的3倍,可以說整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。其中食堂承包、食堂托管、食堂管理更是以多種優(yōu)勢深受企業(yè)、機構青睞,也成為當前餐飲行業(yè)新潮流。
記者了解到,上海萬康餐飲管理有限公司,專業(yè)為機構團體提供健康餐飲服務和產品,公司整合綠色食品生產基地,自建中央加工配送中心,利用團體單位餐廳、商超、網絡等管道向機構團體等提供高品質餐飲服務和產品。
公司總部位于上海,匯集一批來自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經驗的專業(yè)人才,立志將傳統(tǒng)飲食文化與現代健康理念完美結合,引導行業(yè)從傳統(tǒng)向現代的跨越,成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實踐者。
最近,鑫都集團為了改善員工就餐環(huán)境,提高膳食水平,在為選擇怎樣的餐飲食堂而發(fā)愁,負責人告訴記者,他們在網上看到有關上海萬康餐飲管理有限公司食堂承包介紹,感覺還不錯,各項服務都達到國家食品法指標,也被他們的特色所吸引,就大膽合作了一次,沒想到,效果要比我們預想的好很多,為我們營造一個如家的感受和環(huán)境,指導科學的膳食計劃,讓員工在看得見的環(huán)境下,放心用餐,很不錯。
記者還了解到,上海萬康餐飲管理有限公司的食堂承包服務深受眾多客戶關注,以一切食品符合QS飲食安全為尺度,在重衛(wèi)生、重品質、重服務的前提下,推出具有色、香、味、形突出的營養(yǎng)菜品。目前合作客戶有,中國工商銀行,鑫都,中糧,上海歡樂谷,旺旺集團等知名企業(yè),以安全、透明、便捷及個性化的方式向機團單位、白領和家庭提供新鮮、美味、營養(yǎng)、時尚的優(yōu)質餐飲服務和產品。
與此同時,負責人表示,公司根據不同企業(yè)的需求量體裁衣,靈活運用,為多家企業(yè)提供了團膳承包、委托管理、營養(yǎng)配餐、食堂蔬菜配送等服務模式,并利用這些模式成功協助企業(yè)完善后勤管理結構,優(yōu)化管理流程,解決了眾多企業(yè)在后勤飲食管理上的難題,以便令企業(yè)集中精力進行核心業(yè)務拓展。
我們深信三軍未動糧草先行的道理,只要通過我們優(yōu)質的膳食服務,就能使您有安居樂業(yè)之感。我們更有信心和您們一起擁抱明天,讓食堂承包服務走在潮流最前端。
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