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健康飲食

快學(xué)8招預(yù)防禽流感

2021-10-29 09:23:01

禽流感病毒不同于SARS病毒,禽流感病源一般都是在鳥禽類中傳播,人和鳥禽類密切接觸后,病毒直接吸入或者進(jìn)入黏膜造成感染。禽流感病毒迄今只能通過(guò)禽傳染給人,不能通過(guò)人傳染給人,所以無(wú)須談禽流感色變,只要注意個(gè)人衛(wèi)生情況,保持生活環(huán)境清潔干凈,不接近禽類病毒源,就可以在一定程度上杜絕傳染。

1、飲食衛(wèi)生上

進(jìn)食禽肉蛋類要徹底煮熟,加工、保存食物時(shí)要注意生、熟分開,不生食病死家禽家畜的禽肉內(nèi)臟,煮蛋時(shí)蛋白蛋黃要變的堅(jiān)實(shí)方可食用;

2、隔離傳染源

避免接觸雞只和糞便,勿用口鼻接近雞只尾部。不可避免接觸時(shí)應(yīng)佩戴口罩和手套,處理活得或者凍雞后,要用清潔液或肥皂徹底清洗雙手;解剖活( 死)家禽、家畜及其制品后要徹底洗手。接觸人禽流感患者應(yīng)戴口罩、戴手套、穿隔離衣,接觸后應(yīng)洗手; 

3、經(jīng)常洗洗手

專家認(rèn)為,傳統(tǒng)的衛(wèi)生防疫手段對(duì)預(yù)防禽流感效果良好。

其中,勤洗手對(duì)于預(yù)防包括流行性感冒和禽流感等各種疾病非常有效。

美國(guó)馬薩諸塞州塔夫特大學(xué)醫(yī)學(xué)院博士杰弗里·格里菲思解釋說(shuō),流感大多通過(guò)手傳播到嘴。人們通常打噴嚏后擤鼻涕,然后用手接觸微波爐等廚具,流感病毒因此不知不覺(jué)通過(guò)手傳播到嘴。另外,人們咳嗽時(shí)噴出的飛沫落在桌面上,也可能經(jīng)由他人之手傳播病菌。

4、保持室內(nèi)空氣新鮮清潔和流通

每天應(yīng)至少開窗10分鐘換氣兩次,或使用抽氣扇保持空氣流通,盡量少去空氣不流通的場(chǎng)所;

5、注意生活用具的消毒

禽流感病毒不耐熱,100℃下1分鐘即可滅活,它對(duì)干燥、紫外線照射、汞、氯等常用消毒藥都很敏感;

6、立即就醫(yī)

如果接觸了病死禽或從禽流感疫區(qū)回來(lái)后出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、流涕、全身酸痛、發(fā)高燒、渾身疼、沒(méi)勁、關(guān)節(jié)疼、鼻塞等癥狀,要立即到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,并告訴醫(yī)生接觸禽類和外出的情況。

如果禽流感疫情在疫苗大規(guī)模投產(chǎn)前爆發(fā),那么人類將束手無(wú)策。

7、勿迷信藥物

目前治療禽流感有兩種藥物,分別是瑞士羅氏制藥公司生產(chǎn)的“達(dá)菲”膠囊和英國(guó)葛蘭素-史克公司生產(chǎn)的噴霧式藥劑“樂(lè)感清”。

由于產(chǎn)量有限,價(jià)格不菲,全球40多個(gè)國(guó)家正加緊購(gòu)買和儲(chǔ)存這兩種藥物。但美國(guó)匹茲堡大學(xué)生物安全中心創(chuàng)始人亨德森博士說(shuō),患者個(gè)人現(xiàn)在不應(yīng)該購(gòu)買這兩種藥物。亨德森說(shuō):“我認(rèn)為,現(xiàn)在‘達(dá)菲’被視為治療所有疾病的靈丹妙藥,這是一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)?!痹诤嗟律驮S多專家看來(lái),“達(dá)菲”膠囊可能可以預(yù)防H5 N1型禽流感病毒爆發(fā),但不會(huì)對(duì)人體起到全面保護(hù)作用。

目前“達(dá)菲”庫(kù)存有限。羅氏制藥公司大幅提高產(chǎn)量尚需數(shù)年。而且任何藥物使用范圍越廣,那么病菌就越可能變異升級(jí),產(chǎn)生抗藥性。

美國(guó)紐約韋爾·科內(nèi)爾醫(yī)學(xué)院教授安妮·莫斯科納說(shuō):“如果你在家服用‘達(dá)菲’治療感冒或呼吸系統(tǒng)疾病,而不是流感,那么我們遇到致命性流感時(shí)就將無(wú)法使用這些藥物治療。”

8、有病早隔離

普通患者通常不知道服藥的準(zhǔn)確時(shí)間,從而錯(cuò)過(guò)預(yù)防禽流感的最好時(shí)機(jī)。因此,專家建議,一旦出現(xiàn)流感癥狀,必須避免與外界接觸,防止病菌進(jìn)一步傳播。

美國(guó)北卡羅萊納州杜克大學(xué)醫(yī)療中心教授克里斯·伍茲說(shuō):“避免和其他人接觸是你可以對(duì)公共衛(wèi)生作出的最大貢獻(xiàn)。”

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