中國(guó)十大經(jīng)典早餐你家鄉(xiāng)入選了嗎
一頓既美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐會(huì)讓新的一天有個(gè)美麗的開(kāi)始,所以注重生活品質(zhì)的人對(duì)早餐看的極為重要。那么大家知道我們中國(guó)都有哪些經(jīng)典早餐嗎,今天就簡(jiǎn)單給大家介紹一下我們常見(jiàn)的十大經(jīng)典早餐。
NO.1,西安糊辣湯。如果你是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的西北漢子,那么你早上的首選早點(diǎn)肯定是西安胡辣湯了。作為傳統(tǒng)的美食之一,胡辣湯在陜西可是最受歡迎的。尤其是在這寒冬臘月,早晨起來(lái)喝上一碗熱騰騰的胡辣湯,整個(gè)身體都是熱乎乎的。在西安早晨的大街小巷,你隨處可以聞到胡辣湯里濃郁的肉湯香味,再配上一個(gè)熱饃饃,那可以說(shuō)是早餐絕配。胡辣湯就代表了陜北土生土長(zhǎng)的風(fēng)情,這就是喝了讓人熱血沸騰的西安胡辣湯。
NO.2漢中的熱面皮。相信很多人都沒(méi)有吃過(guò)這個(gè)熱面皮,但是在漢中,熱面皮卻是十分普遍的,有些面皮店甚至連個(gè)像樣的招牌都沒(méi)有,但是千萬(wàn)不要懷疑他們的味道,而且店門(mén)口的面皮蒸籠壘的越快就說(shuō)明這家店的味道越好。面皮看似簡(jiǎn)單,可是這其中的調(diào)料卻大有講究,辣椒油必須是剛炸好的,這樣包裹著菜才夠味。地地道道的漢中人對(duì)熱面皮那叫一個(gè)情有獨(dú)鐘。
NO.3蘭州牛肉拉面。不管你在中國(guó)的哪個(gè)城市,即使是很小的縣城里面,你都可以看到蘭州拉面的小館子,由此可見(jiàn),蘭州拉面已經(jīng)不僅僅是一種美食,更像是一種標(biāo)志。據(jù)史料記載蘭州拉面自唐朝的時(shí)候就有了,而這種獨(dú)特的風(fēng)味就像古代的絲綢之路一樣延綿至今,相信以后蘭州拉面的小館子也可以開(kāi)到世界各地去。
NO.4武漢熱干面。熱干面也是風(fēng)靡全國(guó)的美食之一,因?yàn)橹谱骱?jiǎn)單味道又好,特別適合上班一族。但是要說(shuō)最正宗的,那還是武漢熱干面。金黃油潤(rùn)的面條搭配新鮮豆芽,在澆上香噴噴的芝麻醬和紅油油的辣子,色香味俱全,那可真是誘人至極。
NO.5北京的油條豆汁。首先給大家糾正一下,豆汁不是豆?jié){,豆汁可是一種歷史悠久的北京特色傳統(tǒng)小吃,至今已有上千年的歷史了。不同于豆?jié){,豆汁是以綠豆為原料經(jīng)過(guò)研磨而成,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程需要發(fā)酵,所以豆汁帶有比較強(qiáng)烈的特殊味道,會(huì)讓初次飲用的人有點(diǎn)接受不了這個(gè)味道。但是如果一旦你習(xí)慣了這個(gè)味道,你就會(huì)瘋狂的愛(ài)上它,尤其是搭配油條一起食用,那味道真真是極好的。對(duì)于地地道道的老北京人來(lái)說(shuō),豆汁油條不僅是一頓早飯那么簡(jiǎn)單,還代表著北京悠久的傳統(tǒng)文化。
NO.6上海的糍飯團(tuán)。在上海這樣一個(gè)國(guó)際大都會(huì)里,更多人愿意選擇西式早餐,因?yàn)榉奖憧旖?。但是在老上海人眼中,糍飯團(tuán)才稱(chēng)得上是早餐。糍飯團(tuán)制作方法也非常簡(jiǎn)單,在糯米制成的面餅上加入榨菜然后再放上一根油條,這樣一個(gè)美味的糍飯團(tuán)就做好了。不僅在上海非常受歡迎,在寧波的一些早點(diǎn)攤上,也能看見(jiàn)糍飯團(tuán)的身影。
NO.7廣東的腸粉。關(guān)于腸粉的起源有好多種說(shuō)法,但是大家普遍認(rèn)同的就是腸粉起源于清朝末年的廣東。說(shuō)起腸粉可能有很多人不是很了解,但在廣東一帶,腸粉可是最受歡迎的食物。腸粉有甜、咸兩種口味,搭配不同的餡料就有不同的風(fēng)味,是一種很百搭的早點(diǎn)。如果你在廣州看到一大早人們就排氣長(zhǎng)隊(duì),不用懷疑,一定是在排隊(duì)等腸粉。
NO.8山東的煎餅。山東的煎餅是一種典型的北方特色面食,不要以為是餅就很后,其實(shí)不然。山東的煎餅是一種以雜糧為原料制成的薄餅,吃的時(shí)候配上不同的蔬菜或肉類(lèi),滿口留香,但是對(duì)于山東大漢們,大餅卷大蔥依然是他們的最?lèi)?ài)。
NO.9長(zhǎng)沙的米粉。近幾年湖南分面館在全國(guó)各大城市興起,這也讓人們了解到了長(zhǎng)沙美食除了臭豆腐之外還有米粉。如果你走在長(zhǎng)沙街頭,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)米粉店有多么密集,不管是有店面的還是推著車(chē)賣(mài)的,幾乎都是米粉。不用擔(dān)心吃米粉會(huì)吃到惡心,因?yàn)槊恳患叶加歇?dú)特的味道。正宗的長(zhǎng)沙米粉的湯以大骨熬成,原汁原味,香甜可口。長(zhǎng)沙米粉的蓋碼也是五花八門(mén),只要你想得到的都有,米粉端上來(lái)各人可視自己的口味再加上一點(diǎn)剁辣椒、蘿卜條、酸菜、榨菜等佐料。真是想想都會(huì)讓人流口水哦。
NO.10重慶酸辣粉。重慶人愛(ài)吃辣是出了名的,即使是早餐,也少不了一碗重慶酸辣粉。酸辣粉素有天下第一粉的美稱(chēng),因?yàn)樗坏阄毒闳?,而且物美價(jià)廉,所以一直受到人們的追捧。正宗的重慶酸辣粉是由紅薯,紅苕,豌豆按最佳比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成,是純天然不含任何防腐劑的美味呢。吃一口勁道的粉,喝一口又酸又辣油而不膩的湯,真是曬過(guò)當(dāng)神仙。
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