生鮮農(nóng)副食品是現(xiàn)在很多人從事的一個行業(yè)，農(nóng)副食品直接分布在顧客周圍和食堂等地。但是，副食品的配送還是需要一定的準備和配送控制，但是很多人不知道怎么做。今天小編就來詳細介紹一下“副食配送管控，需要做哪些準備?”

　　1、副食品配送控制

　　1、運輸車輛內(nèi)外必須清潔、無污漬、無異味、通風良好，并設有防雨措施。

　　2、運輸食品前，必須對運輸車輛進行消毒，并有專人負責監(jiān)督實施。

　　3、運送用具(菜籃、油桶)應保持清潔、無污漬。

　　4、肉、魚、熟食及半成品必須嚴密包裝，與蔬菜等副食品分開。

　　5、運輸冷藏食品和易腐爛食品時，應采取保鮮措施。

　　6、運輸熟食制品、糕點制品時，應裝在帶蓋的專用密封箱內(nèi)。

　　7、運輸食品時，不得同時含有有毒有害物質(zhì)，防止食品污染。

　　8、生熟食品、食品與非食品、有特殊氣味的食品和易吸收異味的食品不得混裝運輸。

　　副食配送

　　2.副食品配送準備

　　1. 為困難做好準備

　　在生鮮副食品流通行業(yè)，一定要做好吃苦的準備。要做好任何工作，你需要努力工作。生鮮、副食配送環(huán)節(jié)多。每個員工都必須努力工作，以按時將貨物交付給客戶。在手上，由于訂單量大，有時客戶會下緊急訂單。每天的工作量都很大。雖然很辛苦，但也能賺不少錢。如果你不想吃苦，你就不能一天處理幾個訂單。沒有利潤，公司就很難維持下去。 ，有了吃苦耐勞的準備，工作才能做好。

　　2. 尋找好的來源

　　要做好生鮮副食品的配送，關鍵是要有好的貨源。隨著人們生活水平的提高，對生鮮副食的要求越來越高。經(jīng)銷商只有找到合適的貨源，質(zhì)量有保障，才能贏得客戶。生鮮副食種類繁多，單一貨源難以保證供應。經(jīng)銷商要多找?guī)准夜?，多做比較，確保采購的生鮮副食物美價廉。 ，減少采購的中間環(huán)節(jié)，有利于節(jié)約成本。

　　3. 確定市場定位

　　副食品配送批發(fā)商容易做嗎?確定市場定位更容易。由于部分經(jīng)銷商沒有明確市場定位，他們銷售的生鮮副食不被市場認可，自然很難找到客戶。經(jīng)銷商必須做好當?shù)厥袌龅墓ぷ?。調(diào)查了解哪些生鮮副食客戶對配送服務的需求量大，對配送服務有什么要求，做好充分準備，保證生鮮副食配送滿足市場需求，就容易做到吸引客戶，每天都有穩(wěn)定的訂單。會做得很好。

　　4.有良好的管理制度

　　很多人覺得生鮮副食配送不容易，因為管理不到位，配送流程混亂，生鮮副食配送環(huán)節(jié)多。不僅要聯(lián)系客戶處理訂單，還要進行生鮮分揀、包裝和運輸。沒有良好的管理制度，就無法保證順利運行。分銷商可以使用生鮮配送系統(tǒng)優(yōu)化配送的各個環(huán)節(jié)，讓工作變得更簡單。