暑假到了，隨著高考的結(jié)束，更多的家長會(huì)關(guān)注孩子的飲食。這是因?yàn)橹锌歼^后，大部分孩子都要上學(xué)了。

　　在寄宿生活中，在食堂吃飯已經(jīng)是家常便飯，但學(xué)校食堂合同并不是家長能控制的。因此，學(xué)校食堂合同問題成為所有家長最關(guān)心的問題。

　　心臟問題。

　　食堂承包要公開透明

　　學(xué)校食堂的巨大容量是所有餐飲企業(yè)的心臟。為了贏得食堂合同，大部分餐飲企業(yè)都會(huì)竭盡全力贏得學(xué)校的青睞。

　　但是，學(xué)校食堂合同要公開透明，便于選擇真正的承包商。臺(tái)灣食品自成立數(shù)十年來一直致力于食堂承包

　　，擁有完整的供應(yīng)鏈和服務(wù)體系，在業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)。只有選擇臺(tái)灣餐飲這樣經(jīng)驗(yàn)豐富、知名度高的食堂承包公司，才能學(xué)習(xí)

　　學(xué)校、家長和孩子可以放心。

　　食堂承包，鼓勵(lì)競爭機(jī)制

　　食堂承包也應(yīng)該鼓勵(lì)競爭。在中國社會(huì)，復(fù)雜的人際關(guān)系始終是一個(gè)無形但真實(shí)的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。很多時(shí)候人們習(xí)慣性地使用

　　談關(guān)系，利用人脈獲取資源。殊不知，網(wǎng)絡(luò)雖好，但質(zhì)量難控。在學(xué)校食堂承包中，通過人脈承包食物的案例很多

　　食堂供應(yīng)商不具備資質(zhì)。于是，食堂的衛(wèi)生問題和孩子們的營養(yǎng)問題頻頻上報(bào)，甚至學(xué)校也成為眾矢之的。因此，使用有競爭力的

　　競爭機(jī)制可以促進(jìn)學(xué)校食堂的均衡發(fā)展。

　　食堂承包看似簡單，其實(shí)問題很復(fù)雜。食堂事關(guān)數(shù)十萬人的食品安全。我們必須謹(jǐn)慎選擇食堂承包商。