食堂承包對企業(yè)的好處

　　1. 自我管理

　　1、企業(yè)需承擔房間內(nèi)員工的工資、福利基金和勞動保險。食堂工作人員招聘困難或不專業(yè)，食堂工作人員沒有專業(yè)的培訓制度和相關制度;

　　2、食堂采購一般根據(jù)公司實際情況或就近市場，價格相對較高;

　　3、食堂的食物口味單一，菜單單調(diào)，沒有專業(yè)的業(yè)務分析，配餐;

　　4、從采購管理到運營運營管理，造成大量現(xiàn)金，食堂突發(fā)事件多，沒有專業(yè)人員處理;

　　5、企業(yè)在自身運營中沒有太多精力引進廚房管理經(jīng)驗，對廚房存在的缺陷難以及時改進和處理;

　　6、原材料直接從市場采購，沒有質(zhì)量保證。

　　2、萬康食堂承包在幫助企業(yè)方面具有一定優(yōu)勢

　　1、減免廚房工作人員的工資、獎金、福利和勞動保險負擔;

　　2.能保證食材從產(chǎn)地長期優(yōu)惠價格，向廠家食堂保證價格便宜，質(zhì)量上乘;

　　3. 營養(yǎng)專家進行營養(yǎng)分析和配方搭配，確保營養(yǎng)素的攝入適合南北。除了供應各種菜肴外，還專門設置了各類糕點食品，以滿足北方員工的需求。同時，還有大排檔工作人員自費點餐、服務窗口。滿足企業(yè)人員的自我調(diào)整需求。方式靈活，口味多樣化，滿足不同地區(qū)員工的口味需求。

　　節(jié)假日可以讓員工添加蔬菜，夏天可以在飯后提供涼茶、糖水或水果。配備來自各省區(qū)的廚師，掌握不同季節(jié)菜肴的調(diào)料。各類地方菜、湘菜、川菜、客家菜一應俱全，深受員工好評。

　　4、豐富的廚房管理專家指導管理，具體的連鎖管理標準廚房管理方法，

　　5、專業(yè)的餐飲服務，廣泛收集分店及國內(nèi)外各類信息，及時改進方案

　　6、我們都按照食品衛(wèi)生法和五四食品制度，確保食品衛(wèi)生。