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天天美食家常菜香煎土豆餅的做法
2021-10-29 10:04:00
香煎土豆餅原料：
土豆400克、雞蛋2個(gè)、黃油80克、面粉15克、鹽、胡椒粉、清水等適量。
做法：
1.土豆去皮，切成細(xì)絲，浸泡在清水中待用，取一大碗，放入雞蛋、清水和面粉，將其混合拌勻，調(diào)成濃稠的面糊。
2.將調(diào)好味的土豆泥團(tuán)成一個(gè)個(gè)小圓形生胚，拍成餅。
3.煎盤(pán)燒熱后加入余下的黃油，將土豆餅煎至兩面焦黃即成
土豆400克、雞蛋2個(gè)、黃油80克、面粉15克、鹽、胡椒粉、清水等適量。
做法：
1.土豆去皮，切成細(xì)絲，浸泡在清水中待用，取一大碗，放入雞蛋、清水和面粉，將其混合拌勻，調(diào)成濃稠的面糊。
2.將調(diào)好味的土豆泥團(tuán)成一個(gè)個(gè)小圓形生胚，拍成餅。
3.煎盤(pán)燒熱后加入余下的黃油，將土豆餅煎至兩面焦黃即成
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