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承包食堂_江蘇食堂承包公司
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哪些情況比較適合講食堂托管給餐飲公司

2022-08-17 14:00:47

  食堂托管是指政府、企業(yè)、事業(yè)單位、組織將自己的食堂委托給專業(yè)的餐飲承包公司,根據(jù)自己的需要管理和經(jīng)營(yíng)自己的食堂。服務(wù)水平和運(yùn)營(yíng)效率。

  食堂托管后,食堂的具體運(yùn)營(yíng)仍由食堂原經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)。這種服務(wù)模式的主要特點(diǎn)是運(yùn)營(yíng)商需要資金由原運(yùn)營(yíng)商承擔(dān),營(yíng)業(yè)收入仍屬于原運(yùn)營(yíng)商。指南中的餐飲企業(yè)只收取服務(wù)費(fèi)和管理費(fèi)。費(fèi)用通常按月或按季度收取。

  食堂托管的主要消費(fèi)群體如下:

  一、事業(yè)單位

  除了企業(yè),事業(yè)單位也是食堂托管企業(yè)的消費(fèi)群體之一。近年來(lái),事業(yè)單位物流服務(wù)逐漸社會(huì)化、市場(chǎng)化。一些食堂托管公司通過(guò)渠道與這些機(jī)構(gòu)合作,為其提供餐飲服務(wù)。

  2、大中型企業(yè)

  目前,我國(guó)大中城市是企業(yè)聚集的主要場(chǎng)所。這些大中型企業(yè)普遍擁有大量員工。這些是食堂托管公司瞄準(zhǔn)的主要市場(chǎng)。

  3、大中小學(xué)

  高校也是食堂托管公司競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)。由于國(guó)家的正常扶持和優(yōu)惠,一些食堂托管公司搶占了這些市場(chǎng)。為大中小學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)套餐服務(wù)。

  4. 其他市場(chǎng)

  除了上述主要市場(chǎng)外,食堂托管公司還把一些市場(chǎng)變成了新的領(lǐng)域,如城市社區(qū)、住宅區(qū)、小城鎮(zhèn)等。雖然這些市場(chǎng)的人數(shù)不多,但對(duì)于食堂主辦的需求,大型活動(dòng)仍有廣闊的前景。


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